31. Juli 2010

Das überkommene Ernährungsparadigma (Teil 2) Austausch von Kohlehydraten zugunsten von Fett

Der moderne Mensch isst, was ihn nur langfristig töten kann

von Dirk Friedrich

Das Schimpansengehege im Zoo von Hannover ist eine schöne Attraktion. Die lustigen Burschen machen Spaß, insbesondere wenn Fütterungszeit ist. Wenn die Pflegerin leckere Karotten in die Runde werfen will, winken die Schimpansen und fangen ihr Futter geschickt auf. Weniger schmackhaftes Gemüse wird zuerst mit den Händen und Füssen gehortet, vor …

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